colori freschi di prati verdi di cieli azzurri di nubi bianche ....
si comincia ad aver voglia di stare all'aria aperta ....la sera a tavola in giardino con la brezza fresca che ti fà sentire in paradiso.... attimi di allegria in compagnia di amici tante risate e qualche buon boccone....e poi tante stelle .....
e il dolce?.....beh....ecco un dolce dal sapore dell'estate perfetto per un fine pasto in una cena estiva....
magari accompagnato da un bicchierino di limoncello freso o da una crema pasticcera leggera....
Dolcetti al limone ( dal blog " Rossella in padella")
100 gr di burro morbido
110 gr di zucchero semolato
un uovo intero
260 gr di farina 00
mezza bustina di lievito per dolci ( circa 8 gr)
la buccia di un limone
mezzo limone il succo
per la copertura zucchero semolato e zucchero a velo
montare il burro con lo zucchero
aggiungere l'uovo
la buccia di limone e il succo
la farina ...il lievito
impastare e far riposare in frigo a palla per circa un ora
fare delle palline come polpette
passarle per lo zucchero semolato e poi per quello a velo
infornare a forno caldo 180 gradi statico per non più di 10 minuti!
Buon appetito...e buona estate! :)
